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表妹噜噜射 _科普一下 | 鹰嘴豆的选购与食用

文章来源:河南宏科重工机械 发布时间:2019-08-08 13:55:06         浏览次数:11886      


科普一下 | 鹰嘴豆的选购与食用

鹰嘴豆,中东和印度料理中常用的配料,大多数国人可能还是陌生的。不过这些年,这款豆子也逐渐进入中国市场,在素食圈、时尚圈、健身圈、母婴圈等,因其控糖减肥、低敏高蛋白、营养丰富,备受瞩目。

那么问题来了,鹰嘴豆到底应该怎么做呢?

科普一下 | 鹰嘴豆的选购与食用

茄汁焗鹰嘴豆

用料

鹰嘴豆、西红柿、盐、柠檬汁、糖。

做法

1.鹰嘴豆提前泡一夜,西红柿切块,一起放到锅中,加水,加盐、糖煮熟。

2.锅中加少许柠檬汁继续收汁,汁收到很浓稠就可以了。

来源:健康中国头条微信号